NUESTROS PRODUCTOS
Ensaimadas, croissants, ...etc (en distintas presentaciones)son parte de los productos que, de forma artesanal, viene elaborando Suprafema desde su fundación.Además de buscar máxima calidad en la elección de las materias primas, Suprafema presta especial atención a la supervisión de un proceso de producción que, aunque mecanizado, tiene un alto componente artesanal en cada una de sus fases. Empezando por el amasado, en el que se cuida el punto justo de la masa, y después en la elaboración totalmente manual de la bollería a partir de las piezas de masa. Este proceso artesano, permite elaborar variedades de micro de croissant (11 gramos) y mini ensaimadas, imposible de mecanizar por su pequeño tamaño y, por tanto, fuera del alcance de la mayoría de empresas del sector. TRADICION Y CALIDAD, HACEN HONOR